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小吃 共149 条资源
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【炒菜教程】炒菜其实好简单

2021-06-06

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作者:bxb2b

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【炒菜教程】炒菜其实好简单 许岑和秦延庆的炒菜教程,由秦延庆介绍二十道菜的做法,具体菜式见课程大纲,并由许岑介绍四道「许氏家传菜」。课程旨在给想要在家做饭的人提供更多可行性建议,以及如何在较短时间内掌...
手把手教你15道法式甜点

2019-03-10

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手把手教你15道法式甜点 手把手演示:轻松将纷繁复杂的工艺,用最浅显易懂的方式,手把手演示受教,不放过每一个细节。 在普通人的眼里,岁月是一把杀猪刀。但在烘焙人的眼里,岁月只是一把美工刀。 所以,当你...
各类美食资源,变身厨艺厨艺达人小吃资料合集150G

2016-02-01

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各类美食资源,变身厨艺厨艺达人小吃资料合集150G 博学网美食资料大致目录: 重庆麻辣烫配方技术 营养美味系列 小吃100G 碗碗香排骨米饭技术配方+送京九排骨米饭技术及凉菜技术小吃技术 天津狗不...
[TTC][The Great Courses]美食家教你怎么做菜?美国厨师学院讲座...

2015-10-14

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[TTC][The Great Courses]美食家教你怎么做菜?美国厨师学院讲座【全24集】 目录: Lesson 1. Cooking—Ingredients, Technique, and Flavor.avi 448.8M Lesson 10. Stocks and Broths—The Foundat...
CCTV1教您做菜的节目-天天饮食68G打包2006-2011年总共1346个做菜...

2015-02-20

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博学商学院收集整理106+45+328+246+307+314=1346 个视频,合辑68G.从2006年到2011所有高清视频,天天饮食节目做菜很正规,很有特色,看完这些视频一定是一个非常厉害的大厨,最优秀的主妇,不容错过额 CCTV1教您做...
烧烤专题资料,烧烤方法技巧2.24G资源下载

2014-12-15

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讲座内容简介:小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反...
【餐饮美食】全国煎包、汤包、水饺专题博学合集

2014-09-17

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【原版视频】开口露馅水饺技术+视频 【原版视频】山西独一味汤包技术 【原版视频】河南特色小吃灌汤包技术视频 【文字资料】各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包) 【文字资料】天...
【餐饮美食】全国街边小吃、风味小吃合集

2014-09-16

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博学讲座简介:【餐饮美食】全国街边小吃、风味小吃合集,大小4.35G (解压密:xjb516518)
【餐饮创业教程】小吃技术大全:小吃配方技术(全集)

2014-09-02

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有关于课程“【餐饮创业教程】小吃技术大全:小吃配方技术(全集)”相关介绍 小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,...
咖啡做法 咖啡拉花制视频教程(饮料配方技术大全)【BXB2B】

2014-08-14

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有关于课程“咖啡做法 咖啡拉花制视频教程(饮料配方技术大全)”相关介绍 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此...
【烹饪培训】铁板鱿鱼制作烧烤酱料技术配方【BXB2B】

2014-08-14

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有关于课程“【烹饪培训】铁板鱿鱼制作烧烤酱料技术配方(全集)”相关介绍 “铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口、味道鲜美、风味奇特,营养丰富。投资只需要一个炉子(液化气炉为最好),一张案桌,几...
【烹饪培训】孟老师面包制作教程大全【BXB2B】

2014-08-14

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有关于课程“【烹饪培训】孟老师面包制作教程大全(全集视频+文档)”相关介绍 面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成...
【烹饪培训】台湾大脸鸡排小吃技术配方资料【BXB2B】

2014-08-12

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有关于课程“【烹饪培训】台湾大脸鸡排小吃技术配方资料(全集视频教程)”相关介绍 炸鸡排炸盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,炸鸡排摊位中除了油炸鸡肉块外,通常一并卖炸甜不辣、炸...
【资料名称】: 【淘宝售价18元】 正宗柳州螺蛳粉技术配方 螺丝粉技术配方 螺蛳粉汤配菜制作包学会 【资料描述】: 本套资料包括:3套相关制作技术视频教程+11套相关技术配方做法高清图文PDF教程,花极少的钱得这...
本产品资料配方:文字资料+视频教程 资料包括: 1、大煲原料 2、中煲原料 3、小煲原料 4、秘制酱料配方及炒制 5、制作方法 6、制作关键 7、鸡公煲制作专业视频(avi格式视频,播放时间11分1秒) 附加赠品...
小吃技术大全配方 打包转让 中华特色小吃餐饮视频资料教程 100G ...

2014-06-14

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--八大菜系视频-- --国内地方名菜教学视频-- --中国家常菜视频-- --干锅麻辣香锅技术视频-- --精品毛家菜实战-- --地方特色传统美食-- 台湾爽脆肉丸技术视频+文字资料 精品毛家菜制作视频合集 北京烤鸭制...
KFC肯德基麦当劳系列技术配方揭秘 文字资料+教程 薯条汉堡炸鸡

2014-06-14

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作者:bxb2b

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开一家像“肯德基”、“麦当劳”、“德克士”一样的美式电炸,年利几十万,您可以在商业街、商超旁边等繁华地段,也可以在学校周围、车站码头、居民社区卡开一家几平方到几百平方的店。该技术除可用于炸制鸡肉、鸡腿...
猪肉串 羊肉串 烧烤配方 肉串腌制秘方 室内外烧烤技术小吃配方

2014-06-14

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作者:bxb2b

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烧烤技术视频教程+特色风味高清彩图电子教程,烤各种肉串 烤鸡翅 烤全羊 烤羊排 烤羊腿 烤肉 烤鸭 烤鱼配方。60种风味烧烤技术,无烟烧烤技术,包含二十多个特色烤羊肉腌制配方 配料秘方,绝对超值。 本教程从肉串的...
【文字资料】怪难吃系列风味小吃技术

2014-04-07

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作者:bxb2b

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【资料描述】: 在重庆很多地方,你会看到一些店面很小,也没有什么豪华装饰,看上去甚至有几分寒酸。然而,你可别小瞧这些不起眼的店面,每天从早到晚都是顾客盈门。特别是中午至晚上10时之前,更是食客如云,桌上...
【文字资料】铁板鱿鱼制作技术

2014-04-07

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【资料描述】: 铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营,多年来行业内对此配方密不外传,致使一些想创业的...
总数:14920 上一页 1 2 3 4 5 6 ...下一页