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【文字资料】锦州烤鱼制作工艺(附烧烤酱料、烧烤腌料、烧烤油料、烧烤干料配方)

  • 视频资源大小:158 MB 更新时间:2012-04-16 19:20:53
  • 类型:国产软件 观看方式:百度网盘

  • 类别:生活老师 > 小吃 Tags:串类烧烤  
  • 提醒:开通VIP会员全站免费学 推荐星级:

资源简介:

【资料描述】:

说到北京锦州饭店的招牌菜,名为“锦州烤鱼”,吃起来也大有烧烤的味道,烹制时却丝毫没有用到火烤。其实锦州烤鱼并没有用到烤制的烹饪方法,而成菜却是十足的烧烤味,外焦香、内软嫩,且肉质有弹性,因此得烤鱼之名。

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