资源简介:
【资料描述】:
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
7.48 GB
4564647次浏览
保健按摩
6.41 GB
4543567次浏览
音乐教学
5.52 GB
454565次浏览
音乐教学
5.33 GB
324260次浏览
技能培训
5.32 GB
345440次浏览
技能培训
5.32 GB
234243次浏览
技能培训