博学网 > 虚拟货源 > 风味小吃 地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术 所属:虚拟货源>ID号:121373353448 大小:10.0 KB 时间:2015-07-24 00:57:31 类型:美食 等级: 下载:会员下载 承诺:不能用退款 立即下载 地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,近年来在华中、华北地区颇为旺销。 地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。 如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅豆腐、地锅鱼、地锅牛肉等地锅佳肴。 本软件是会员软件,如果你是会员,请登陆。如果不是会员请注册。